1、首先我们把五花肉改刀切成三厘米左右的小方块，冷水下锅加葱姜煮出血沫，捞出备用。
3、倒出多疱翳切啊余的油，加葱姜炒香，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一杯黄酒，翻炒均匀，再加入半根桂皮，两片香叶，三颗八角倒入足够的开水，没过五花肉。
