虎眼丸子的做法
1、锅中下水,把鹌鹑蛋放到锅中煮十分钟,煮至鹌鹑蛋熟了就可以捞出放到冷水中,在煮鹌鹑蛋的时候可以把猪肉剁成肉末。

3、肉末放到盆中,加入盐、葱姜末、盐、鸡精、十三香、酱油、淀粉搅拌上劲,搅拌至能做成丸子的粘度

5、裹上鹌鹑蛋

7、最后一步,控好油之后切一个切成二片,放到盘中装盘就可以食用了。

1、锅中下水,把鹌鹑蛋放到锅中煮十分钟,煮至鹌鹑蛋熟了就可以捞出放到冷水中,在煮鹌鹑蛋的时候可以把猪肉剁成肉末。
3、肉末放到盆中,加入盐、葱姜末、盐、鸡精、十三香、酱油、淀粉搅拌上劲,搅拌至能做成丸子的粘度
5、裹上鹌鹑蛋
7、最后一步,控好油之后切一个切成二片,放到盘中装盘就可以食用了。