1、杏鲍菇洗净切厚片。
2、锅中倒入油，把杏鲍菇倒入。
3、用筷子把杏鲍菇铺平，待一面煎好后翻面再煎。
4、在杏鲍菇上淋适量生抽。
5、蚝油加少许水调成一碗汁。
6、把蚝油汁倒入杏鲍菇内。
7、待蚝油汁收干后，撒适量烧烤料。
8、再翻个面，稍微煎一下即可出锅。
