老厨师教你做椰香芒果糯米糍

2024-10-12 21:15:49

1、准备好所有的材料,把蒸汽机里的水排干,开始加热

老厨师教你做椰香芒果糯米糍

3、蒸锅上气(水开)后,将面糊隔水蒸20~30分钟.检测面糊是否蒸好,可用筷子夹开蒸的鲍冢侔哒差不多的面糊,如果没有液态,面糊蒸成半透明的固态即可,蒸面糊时,将芒果切丁

老厨师教你做椰香芒果糯米糍

5、取适量面糊,揉匀后压平,使周围皮肤薄而厚。把芒果丁包在里面像个包子,包上一层椰子,向下密封,然后装进盘子里!

老厨师教你做椰香芒果糯米糍
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