1、豆腐切成1厘米厚的方块，再切成三角形，然后裹满面粉跟鸡蛋液
2、准备料汁：生抽、蚝油、清水、白糖、盐、淀粉，拌匀备用
4、煎至两面金黄
6、轻轻的把豆腐炒匀，让豆腐裹满料汁，最后再撒上黑胡椒碎就可以出锅了
