1、把西红柿切碎，紫菜撕成大一点的碎片，鸡蛋打开。
2、水烧开，放入西红柿，煮得久一点煮的烂一点。
3、放入紫菜，虾米，盐，鸡精，味精，把水煮开。
4、拿勺子在锅里搅，边搅边把打好的鸡蛋液倒入锅中，煮开关火，放入香菜，香油即可。