1、买来的猪蹄去干净毛后斩成小块用清水浸泡一会儿。
3、准备几块洗干净的老姜，适量小葱打成结。
5、将准备好的材料全部放入电压力锅内，加入2勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，1勺黄豆酱，适量清水，按下蹄豆键炖煮。
