孕期开胃菜---炒藕丁

1、首先去菜市场购买材料，并购买必要的佐料（红椒、芹菜、藕）。

3、把瘦肉切丁（最好切小一点，这样容易炒熟），肉可根据情况垢卜埂呦增加或者减少一些都可以。然后放入豆粉、酱油、水把肉调匀备用。

5、准备工作完成后，就可以开始了。在锅内放点油（本人喜欢用猪油），待油热之后放入花椒、后放入辣椒和蒜炒香，放入肉丁炒熟，然后依关骇脘骱次放入泡豇豆、藕、红椒及芹菜炒熟，放点盐及味精就可起锅装盘，在炒的过程中可以放点醋。最后在放上葱段，就可食用了。

6、本菜特点：颜色好看，红色增加了孕妇的食欲，配以猪肉和藕的搭配，做到了营养更佳，放了醋香味更浓。