1、将糯米用温水泡软备用
3、制作肉馅：将花肉剁成肉末，加入干香菇、盐剁成均匀的肉馅
4、将剁好的肉馅与泡软、滤干的糯米拌制均匀
6、将苦瓜摆放入锅中，中火煎3分钟，起锅后再摆入沙锅加入煲至苦瓜变色即可
