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凉拌茄子家常做法
2024-11-27 13:28:37
1、首先将茄子去头,切成小段对半切开,然后放进蒸锅里蒸上十多分钟,等茄子蒸到软烂后乘出备用。
3、花生米炒好后捞出控油,将已经冷却的茄子撕成小条。
5、将炒好的花生米用擀面杖碾碎,倒入茄子当中。
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