1、将大白菜撕成片状洗干净 撒上盐 放在盆中 盖上盖子放置一晚上
3、下面就开始涂酱了，先戴上一次性的塑料手套，取一片挤干水份的白菜片，在正反两面均匀的涂抹上一层酱料，再放一片再涂，如此重复，直至涂完所有的白菜片；
