1、淡奶油和纯牛奶混合入容器中，加入细砂糖。
3、晾至不烫手时，加入蛋黄。
5、过筛2-3次，挞水就完成了。
7、倒入挞水，8-9分满。
9、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
11、外酥里嫩，美味可口。
