1、所有材料洗净备用
3、锅里放油烧至7成热，下土豆炸至微黄
5、把锅里的油倒出，利用锅里的底油煸香大蒜和蒜青，然后下土豆翻炒一会儿
7、倒入适量水至半淹没土豆，小火煮至土豆微软,等锅里水差不多干时
9、出锅时加入适量盐和鸡精炒均匀即可
