1、娃娃菜洗净，虾去皮去虾线。（忘了照虾的相片了）
3、锅中放油放入包剩下的虾头炒一会儿后放一碗热水煮一会儿倒出，把虾头扔掉。虾仁中放盐少许，料酒少许，淀粉勺半勺抓匀。
5、放入娃娃菜盖盖子2—3分钟后加盐。
7、出锅装盘撒些红彩椒碎即可。
