香辣大虾的做法
1、洗净大虾,最好剪掉虾脚,虾背开一刀取掉虾肠,洗干净沥干备用!

3、锅里烧热油,油量一定要稍多些。待油八成热时将虾放入锅中炸5分钟左右!

5、锅内留适量的油,依次入花椒,干辣椒,姜片,大葱,香叶,桂皮,八角,茴香籽小火煸香,再放入豆瓣酱炒香!

7、翻炒1分钟后就可以起锅了!起锅前可以撒点芝麻!

1、洗净大虾,最好剪掉虾脚,虾背开一刀取掉虾肠,洗干净沥干备用!
3、锅里烧热油,油量一定要稍多些。待油八成热时将虾放入锅中炸5分钟左右!
5、锅内留适量的油,依次入花椒,干辣椒,姜片,大葱,香叶,桂皮,八角,茴香籽小火煸香,再放入豆瓣酱炒香!
7、翻炒1分钟后就可以起锅了!起锅前可以撒点芝麻!