购买味精时应该注意点什么

1、看晶体 买味精时挑选晶体味精最好，因为这样不易掺假，好的味精晶体应洁白、 均匀、无杂质、无结块；

3、个人建议 谷氨酸钠含量越高味精越纯，像图中这个就是优质的味精了，而如下图中的味精还含有氯化钠，简单地说就是里面加了盐；

5、区分鸡精与味精 鸡精其实是味精的一种，鸡精中含百分之四十的味精，添加鸡肉或鸡骨的粉末及其他辅料为原料，因此鸡精是一种复合调味料；