家常美味煎豆腐的步骤

2024-10-16 00:54:14

1、老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个

家常美味煎豆腐的步骤

3、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干,将豆腐切成正方形,再斜刀切成三角形放入盘中,木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用

家常美味煎豆腐的步骤

5、豆腐煎至两面金黄后盛出来锅留少许底油,烧至5成热,下入姜末煸香,再倒入青红椒、木耳煸炒断生

家常美味煎豆腐的步骤

7、加入老抽等最后淋上水淀粉,勾上一层薄芡翻炒调味均匀,淋少许入香油增香,快速炒匀,出锅装盘即可

家常美味煎豆腐的步骤
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