妊娠合并心脏病：[2]怀孕心脏病如何饮食

1、⑥同时要多吃些含铁多的食物，以维持其机体需要，防止发生贫血。

3、香菇烧豆腐【原料】豆腐400克，水发香菇50克，笋片10克，熟油菜叶10克，料酒、精盐、酱油、白糖、葱丝、湿淀粉、鲜汤、豆油各适量。【做法】①将豆腐切成小方块，下入沸水中焯一下，捞出o将水发香菇去杂，洗净，大块撕开。②锅内加入豆油烧热，用葱丝、酱油炝锅后，加入1勺鲜汤，随即倒入笋片、油菜叶、香菇，再加精盐、料酒、白糖、豆腐、鲜汤，烧至入味后，用湿淀粉勾芡即可出锅食用。【用法】佐餐食。【功效】豆腐软嫩，菇香笋脆。豆腐生津润燥、清热解毒；香菇益胃补气，降血脂，补钙。适合患有高血压、高血脂、冠心病的孕妇食用。

5、红烧海参【原料】 水发海参500克，鸡汤250毫升，青、红丝各少许，料酒50毫升，鸡油30克，熟粉丝少许，葱花5克，姜末5克，酱油5毫升，白糖5克，精盐5克，淀粉5克。【做法】 ①先将海参洗净，切成条状，下入温油锅中炸一下，捞出迅速用水焯透。②将鸡油放入炒锅内烧热，放入葱花、姜末炝锅，烹入料酒，加入鸡汤，烧开，煮成浓汤，将海参条放入，加入酱油、白糖、精盐、待烧至汤汁浓稠时，淋上少许淀粉，撒上青、红丝及熟粉丝，稍煮，即可出锅食用。【用法】 佐餐食。【功效】 鲜美适口。此菜不含胆固醇。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素，适于有心脏病的孕妇食用。