1、先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米－60厘米的架子上
3、白天曝晒，晚上收起，覆盖防潮。约经2－3天，即可晒干。待黄花菜的含水量降至15％－18％，用手捏紧不发脆，松手后又自然散开，相互不粘时为止。
