1、准备食材
3、鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器把鸡蛋打成鸡蛋液
5、凝固后，快速翻炒，不要炒太久，用锅铲切成碎，入盘备用
7、再加入泡发好的黑木耳，爆炒
9、淋上两滴鱼露，家里平时都不吃味精，主要是靠它来提鲜
11、临出锅前洒上葱花，装饰下
