1、准备三只鸡腿洗净备用。
3、放入料酒1勺，盐少许（盐一定不要多了，这里只是腌个底味，因为料汁很咸）少许黑胡椒，蒜末，姜丝，拌匀腌15分钟。
5、锅内水烧开加少许盐，放入青菜，胡萝卜焯水备用。
7、锅内加油烧热，鸡皮朝下煎至金黄。
9、加入调好的照烧汁加入没过鸡肉，煮大约八分钟。出锅前加入少许鸡精调味
