陕西名小吃【蜜枣甑糕】在家做的做法

1、准备原材料:糯授炬块翎米，红芸豆，蜜枣。糯米（冷水提前泡6小时，圆糯米长糯米都行）红芸豆（冷水提前泡22小时，芸豆最正宗，万一没有可用红豆替代）蜜枣（不用泡，对半切开就行。也可以用阿胶枣替代）

3、再放一层糯米，放一层泡好的芸豆。

5、上锅蒸三个半小时，（半小时大火，三小时中火即可）。一定记得蒸锅下面加水，别烧干了。我基本40分钟添一次水。

7、按照自己的喜好加点白糖就可以开吃啦。