家庭版钵钵鸡
1、锅中放入清水,放洗干净的琵琶大鸡腿,姜片,三奈,八角,2克盐,干辣椒,大葱和小葱 白煮

3、鸡杂洗干净,我用了鸡心,和鸡珺

5、另起一锅烧开水把竹签烫一下消毒待用;

7、放入用辣椒粉和植物油炼成的红油辣子,生抽,盐,白糖调匀待用

9、荤素搭配

11、鸡杂冷却后切切切,穿穿穿串串串 泡在调好的料汁碗中 撒上熟白芝麻即可

12、荤素都泡进去 泡上2小时就可以食用了 夏天一定要盖上保鲜膜放冰箱里泡哈

1、锅中放入清水,放洗干净的琵琶大鸡腿,姜片,三奈,八角,2克盐,干辣椒,大葱和小葱 白煮
3、鸡杂洗干净,我用了鸡心,和鸡珺
5、另起一锅烧开水把竹签烫一下消毒待用;
7、放入用辣椒粉和植物油炼成的红油辣子,生抽,盐,白糖调匀待用
9、荤素搭配
11、鸡杂冷却后切切切,穿穿穿串串串 泡在调好的料汁碗中 撒上熟白芝麻即可
12、荤素都泡进去 泡上2小时就可以食用了 夏天一定要盖上保鲜膜放冰箱里泡哈