1、生姜切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和葱切碎备用。
3、肉洗净，将肥肉和瘦肉分开切片。
5、点火，锅里放油，冷油锅放入肥肉。
7、爆香后放入香菇、生姜、大蒜和干红辣椒一起翻炒。
9、等到肉变色，快要熟的时候在放入葱。
