1、鸡切块，青红椒、姜丝切好，干红辣椒洗干净沥干水备用
3、炒香姜丝，将所有的辣椒都放进去，翻炒至微微变软
4、将处理好的鸡块倒进锅里，大火煸炒，鸡肉微微变色的时候，撒入盐，放入一勺剁辣椒，稍微翻炒后，淋入少许水
6、微微收汁即可出锅
