1、鸡肉洗净切丁，放入盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟，这样更入味。
3、用筷子夹着鸡肉块，将鸡肉块先放入面粉中四周粘上面粉。
5、最后放入面包糠中四周沾满面包糠。
7、锅中放入油烧至六成热，加入鸡米花油炸。
9、将鸡米花捞出控油，然后锅中再倒入油，炸好剩下所有的鸡米花捞出。
