1、取莲藕500g，去皮后洗净，切成片状
2、再用刀将莲藕片横切一次，使用清水洗净
4、开大火将锅烧热，取适量食用油，倒入热锅内，备好的莲藕片倒入油锅之中，翻炒三两下
7、此时加入适量食盐，继续翻炒直至食盐化开即可出锅装盘了
