如何用用烫面法做的蛋糕?
1、玉米油直接加热至烫。
3、马上用蛋抽搅匀。
5、搅拌均匀，再一边倒入水一边搅拌均匀。
7、蛋白分3次加入白砂糖，打发至出现小弯勾。
9、然后混合均匀。
11、用切拌和翻拌的手法拌匀。
13、挤入套好纸托的马芬模具中，轻率几下震出大气泡。
15、成品图
1、玉米油直接加热至烫。
3、马上用蛋抽搅匀。
5、搅拌均匀，再一边倒入水一边搅拌均匀。
7、蛋白分3次加入白砂糖，打发至出现小弯勾。
9、然后混合均匀。
11、用切拌和翻拌的手法拌匀。
13、挤入套好纸托的马芬模具中，轻率几下震出大气泡。
15、成品图