就该这样做鸭蛋黑糖紫米糕

1、200克紫米粉配破壁机

3、倒入过筛的低筋粉和紫米粉。搅拌至无干粉。有点干。

5、将50克白糖、6克蛋白质、2克食盐一次放入桶中，加入几滴白醋。客人来到美国，在6档烹饪机器发送蛋白质。（我怕麻烦，所以一次加了糖。）

7、把蛋黄酱和蛋白质混合到8英寸的模具里。用塑料包装。你送来的好蛋白不会消泡。但也要注意技巧）先在蛋黄酱中加入三分之一的蛋白膏，切块搅拌，然后倒入剩下的蛋白膏中搅拌均匀。