1、香菇洗净剪掉伞柄。切十字花刀，切下的部分留着。等会会用。
3、猪蹄冷水下锅煮开，会有血沫出来，煮一分钟后关火，倒掉水，用清水冲洗干净。
5、接着把猪蹄下锅煎一下。
7、转移到电饭煲内胆，香菇也摆进去。
9、两勺蚝油
11、煮之前
