摩卡咖啡坚果小面包的做法

1、咖啡先用热水冲泡，晾凉到室温。最后取140克的咖啡液

3、除黄油和坚果外，将面团中的其它原材料按放入面包机中，揉至面团光滑，加入黄油。

5、加入坚果，稍微揉匀即可

7、大概60分钟之后，面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷即表示发酵完成。

9、松弛好的面团压扁，再次滚圆后放入模具中。

11、送入预热好的烤箱，中层，上下火175℃，烘烤20分钟。