1、黄花鱼一条。
3、芹菜、蕃茄、大蒜、姜，切丁备用，一会要拧成汁。
5、黄花鱼加入芹菜、蕃茄、大蒜、姜、杂蔬丁和调料拧出汁拌均匀腌制1小时。
7、准备些花生碎，葱花，炸好的蒜末。
9、最后出炉往鱼身上撒上油炸蒜末，花生碎，葱花。
