1、荞面和面粉混合，中间扒个小窝放上水和酵母，静置五分钟，开始和面，面包机和面十分钟。
3、小土豆切成两半，面团分成八个小面团。
5、像个小草帽似的扣住小土豆，放于烤箱中发酵，发酵至用手一摸很松软的程度。蒸锅水烧开，放入窝窝头，蒸梃悸霸庥十二分钟，关火，五分钟后揭盖。
7、黑豆粉的来一张
