1、首先将土豆去皮洗净切成丝状，葱、姜切成丝备好。
3、将锅放在煤炉上开火加入三勺油。
5、将土豆丝捞出沥干水后倒入锅中翻炒炒。
6、将土豆丝翻炒15秒左右倒入三勺醋。
8、最后关上火将切好的蒜倒入锅中调匀。
