橙子的花样吃法-焦糖香橙

1、先处理橙子,去头去尾以便放稳橙子,沿着橙子的形状将皮切下

3、随后先熬制糖渍橙皮, 所需配料准备好

5、将三个橙子处理好, 切去所有白色外皮, 再切成一厘米厚的薄片

7、先大火加热一个干燥的不粘锅,放入原蔗糖转小火并适当臬苜捎肩搅拌至融化. 慢慢加入橙汁, 此时焦糖可能会凝固,但是不用担心,继续小火加热搅拌至焦糖酱变得很顺滑. 随后将焦糖酱至一旁冷却