1、生瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水，泡半个小时，放入冰糖和一勺盐，倒入两升清水，盖上锅盖。
3、将沥干水的瓜子倒入平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入一茶匙盐， 一直翻炒大约40分钟。
