1、鸡肉切块在冷水锅中放入料酒3克烧开焯一下，再清水过一下。
4、将焖好的鸡肉连汤倒入火锅，依次放入焯好的磨芋片、白萝卜、冬笋、干红辣椒10克、大蒜片5克，中火5分钟。
6、吃到只剩下汤时，将白菜、茼蒿分批下入火锅汤，一扫而光，真爽。
