煮出好吃的玉米，必须要掌握的八大诀窍

1、首先就是挑选鲜醋鲣畿燹玉米。挑选鲜玉米时，用手指掐一下，玉米粒很容易就会被指甲掐开，里面有浆但不流出，就是我们需要买的玉米。剧安颌儿如果一掐就懒，说明玉米棒子太嫩，过嫩的玉米吃起来感觉玉米粒里都是水，不甜，如果一掐很硬说明玉米棒子老了，过老的玉米吃起来会比较硬。

3、剥玉米的时候，不要把外面的皮全去掉。剥玉米的时候，把里面的玉米棒子皮留下，这样煮出来的玉米带有独特的玉米清香。闻起来就会让人食欲大开，还能减少营养的流失。

5、煮之前，先用淡盐水浸泡一小时。这样煮出来的玉米更能强化人的口感，让人感觉更甜。但是记住盐只放少许即可，放多了就不是这个效果了。，当然也可以在煮的时候放。

7、煮玉米的时间不要太长。煮玉米的时间应控制在水开后十二三分钟左右，煮的时间太长容易造成营养流失，而且口感也会变差。