1、鸡杂清理干净，切成小块，娃娃菜切丝，姜蓉、粉丝准备好。
2、用锅装适量的水，加姜蓉煮沸。
3、把鸡杂放进去煮开，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞掉。
4、放粉丝进去煮3分钟左右。
7、加1勺生抽、几粒味精。
8、搅拌均匀熄火，就可以食用了。
