如何制作彩蔬焗豆腐

1、豆腐洗净切片，番茄用热水烫一下去皮切碎，洋葱洗净切碎

3、起火烧锅，锅中加入橄榄油，烧热后，将豆腐放入煎制

5、锅中残留橄榄油不倒掉，炉火不停，放入洋葱和黄油，炒制，再放入番茄、番茄酱、盐、意大利混合香料，翻炒均匀

7、四五分钟后，酱料粘稠只剩少许水分

9、烤箱专用碗洗净擦干，豆腐铺在最底层，此第一层，彩蔬铺在第二层，上面第三层再铺豆腐，最上面第四层再铺彩蔬

11、放入烤箱，无需预热，直接放入烤箱中层，上下火150度，烤10分钟