西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

1、先用手把买回来的小葱的干叶子择干净，再把小葱的干皮撕掉。把清理过的小葱放到一个适当的容器里将小葱清洗干净，再用刀把小葱切碎。

3、根据家里人数的多少，取出适量的鸡蛋，将鸡蛋打碎放入一个适当的容器里，往这个盛有鸡蛋的容器里加入少量的盐，用工具将鸡蛋用力搅拌搅拌。

5、先往炒锅里倒入适量的油，等油热之后往炒锅里放入切好的小葱。把小葱炒熟之后，把西红柿倒入锅里翻炒几下。再往锅里倒入适量的水。等水沸腾之后，往锅里加入鸡蛋、粉皮和盐，搅拌均匀。