奶白菜汤的做法

1、等奶锅中水沸腾后放入北豆腐，大火焯水3分钟。

3、洗净的大白菜用手撕成小块。

5、虾仁用葱姜水浸泡10分钟去腥。 »葱姜水的制作方法：生姜片和葱段用开水冲泡，放凉后就可以使用了。

7、倒入白菜梗块，翻炒3分钟。

9、在原先的煎炒锅中留少许汤汁，倒入中筋面粉，用铲子翻炒2分钟至面粉发黄。

11、煮开后，倒入炒好的北豆腐、白菜、虾仁，继续煮6分钟。

13、撒上葱花就可以出锅啦。