1、首先，我们需要原材料，板栗100-200克，50度以上的纯高粱白酒1000毫升。
3、第一次浸泡：用600ml白酒，在室温下浸泡去皮板栗7天，每天搅拌一次。过滤，保留清液，为第一次过滤液。
5、合并滤液：将2次的过滤液合并，即为板栗浸泡酒，食用方法及用量：100ml/日，可分次饮用。
