1、将去皮的兔肉剁成小块。
3、将红薯淀粉倒入兔肉里，上浆腌制20分钟。
5、把小米椒切圆圈。
7、把泡椒细细剁碎。
9、定型后快速捞出。
11、放入泡椒炒香出色。
13、加入高汤、盐、糖、醪糟汁调味。
15、撒入二荆条青椒、葱段，搅拌均匀。
