1、洗净的青红尖椒用刀切碎,酱蒜、青红辣椒、老姜放入绞肉机中打碎,倒入碗中备用。
3、锅中烧油,油热放入10克八角、10克桂皮、5克香叶、20克大葱、20克胡萝卜、15克香菜炸干水分后捞出料渣,倒入辣椒中炸香辣椒即可。