1、豆腐干切成小块
3、炸好的豆腐干捞出备用
5、炸出香味后，捞出葱和花椒粒不用，放入炸好的豆腐干，依次加入辣椒粉、孜然粒、花椒粉、白糖、等调料兜炒均匀。
7、淋入小半碗水小火焖三两分钟。
9、再次翻炒均匀即可。
