苹果夹心蓝莓慕斯杯这样做才美味
1、首先将冻蓝莓160克加糖40克腌制到糖融化。

3、吉利丁片8克放入冰水里泡软备用。

5、注:不要过分加热,将会影响凝固效果。

7、自制苹果酱带有较大的颗粒,因此要用料理机打成泥,将做为苹果夹心馅料使用。

9、用擀面杖将燕麦饼干碾成粗粉。

11、注:这是杯装的请不要用黄油,否则就结成块,不好用勺子挖。

13、将拌有吉利丁液的蓝莓液分多次倒入奶油中,翻拌均匀,成为顺滑有稠度的蓝莓慕斯糊。

1、首先将冻蓝莓160克加糖40克腌制到糖融化。
3、吉利丁片8克放入冰水里泡软备用。
5、注:不要过分加热,将会影响凝固效果。
7、自制苹果酱带有较大的颗粒,因此要用料理机打成泥,将做为苹果夹心馅料使用。
9、用擀面杖将燕麦饼干碾成粗粉。
11、注:这是杯装的请不要用黄油,否则就结成块,不好用勺子挖。
13、将拌有吉利丁液的蓝莓液分多次倒入奶油中,翻拌均匀,成为顺滑有稠度的蓝莓慕斯糊。