1、将配料表中所有的食材,除了红豆沙外,全部一次性倒入大碗里(低筋面粉120g、鸡蛋两个、纯牛奶60g、植物油15g、细砂糖25g、蜂蜜15g、无铝泡打粉3g、盐1g),用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏(我一般会在晚上提睡觉前将这一步做好)。
3、大概几秒钟就可以看见面糊,自然摊平成小圆饼状。
5、立刻翻面,再煎15秒钟左右就可以出锅了,我只是为了拍照,所以一次才煎一个饼,其实不粘锅一次煎三个饼,完全没有问题的。
7、再拍成饼状。