1、准备食材；
3、火腿肠去皮切成小段；
5、锅内加水、盐烧开，倒入土豆丁大火煮3-5分钟捞出冲凉控水；
7、锅内加少许油烧热至4成，倒入土豆丁和香肠段煎至表面微黄起伽出现硬壳；
9、倒入土豆丁、香肠丁、孜然粒、辣椒粉快速炒匀出锅即可。
