冬瓜肉丸汤怎么做？

准备食材：五花肉、冬瓜、葱花、料酒、食盐、紫菜虾皮粉、红薯淀粉、枸杞、黑白胡椒粉和鸡蛋。五花肉加入葱白剁成肉糜，放入碗中加料酒、食盐、黑白胡椒粉和鸡蛋搅匀，再放紫菜虾皮粉和红薯淀粉搅匀，冬瓜切成薄片备用。肉糜用虎口挤成一个圆，冷水下锅煮，丸子煮10分钟左右，加入冬瓜和枸杞一起煮，放点食盐调味，放入香油和葱花即可出锅。